Frutas y verduras
¿Por Qué la Cebolla Morada Es Tan Especial para Tu Salud?
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morada
Té
cebolla roLLE
La cebolla morada, esa que le da color y sabor a tus tacos, salsas y ensaladas, no es solo un vegetal más. Su tono púrpura viene de las antocianinas, unos antioxidantes poderosos que la diferencian de la blanca o amarilla. Además, está cargada de quercetina, un compuesto que actúa como un escudo natural contra el estrés oxidativo, y de compuestos de azufre que le dan ese aroma característico pero también propiedades increíbles.
Comida
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